1 Карбид точилка
Цементированный карбид – это порошковый металлургический материал с высокой твердостью. Это наиболее часто используемый инструментальный материал для резки металлов в промышленности. Таким образом, точилка из этого материала является самым быстрым из всех методов. Потому что он режет металл непосредственно для заточки. Конечно, это немного повреждает инструмент, но как обычный инструмент, это лучший точилка.
2 Керамический нож точилка
Высокая производительность керамики являются хорошим материалом для заточки ножей. Его характеристики: тонкий и прочный. Его твердость также очень высока, укоторые только алмаз. Часто используется для высокого класса и тонкие ножи, это первый выбор шеф-поваров. Но единственным недостатком является то, что керамические изделия являются относительно хрупкими, так что будьте осторожны в использовании и обслуживании, чтобы избежать поломки. Керамические затястители обычно не требуют заточки масла или воды, а керамическую поверхность очень легко чистить, поэтому она выглядит качественной и гигиеничной.
3 Заточка whetstone
Whetstone должен быть известным материалом заточки, и это, как правило, доступны в супермаркетах, и цена также очень доступным. Потому что это требует определенных навыков заточки, и необходимость добавить заточки масла или воды при заточки ножа, это не гигиенично и удобно, и коммерчески доступный нефтяной камень, как правило, низким уровнем конца, так что в настоящее время беспомощный выбор для всех. Whetstone широко используется в скотобойнях, деревообработке, резьбе и других профессиональных целях. Конечно, качество не должно быть слишком низким, потому что хороший масляный камень может обеспечить остроту передний край ножа.
