Существует множество типов точилок, в том числе угловые, плоские, стержневые и т.д .; точилки изготавливаются из алмаза, высокопрочной керамики, твердого сплава, точильного камня и т. д .; разные продукты имеют большую разницу в цене. Итак, как я могу выбрать себе подходящую точилку для ножей? Мы можем обсудить несколько аспектов для справки при выборе:
Во-первых, материал и твердость ножа или инструмента:
Если ваши ножи или инструменты изготовлены из стали более высокого качества или имеют большую твердость, доступны алмазные точилки, высокопроизводительные керамические точилки и точильный камень; Если ваши ножи и инструменты изготовлены из сплавов, которые тверже стали Для материалов, выберите алмазные точилки, высокопроизводительные керамические точилки и алмазные точилки особенно рекомендуются (например, для заточки керамических ножей или режущих инструментов из твердого сплава, алмазные точилки лучший выбор).
Во-вторых, однолезвийный инструмент или обоюдоострый инструмент:
Если вам нужна болгарка, которую можно использовать как с обоюдоострой, так и с однолезвийной, они обычно бывают плоскими и стержневыми. Обычно это алмазная точилка, высокопроизводительная керамическая точилка или точильный камень. Но все это требует определенных навыков точильщика. Есть также инструменты, которые можно использовать как для односторонних, так и для обоюдоострых инструментов. Эти точилки, как правило, не требуют особых навыков, но, как правило, их нельзя использовать вместе.
В-третьих, острота ножа или инструмента:
Если обычно требуется острота ножей и инструментов, рекомендуется использовать точилки из твердого сплава и алмазные точилки для быстрой заточки, особенно точилки с фиксированным углом. Если острота ножей и инструментов высока, лучше использовать высокопроизводительные керамические точилки или точилки.
В-четвертых, при каждом использовании учитывайте:
Если у вас дома обычная точилка для ножей, рекомендуется использовать обычную точилку с фиксированным углом из цементированного карбида, которая является быстрой, простой и гигиеничной. Если вы используете высококачественные инструменты, рекомендуется использовать алмазные круги или точилки с фиксированным углом в форме" X" ;. Если вы любитель ножей на открытом воздухе, первая рекомендация - использовать универсальную точилку с фиксированным углом или высококачественный масляный камень.
