Материалы из трех разные, внешний вид отличается, и метод использования отличается, но функции трех одинаковы, и все они используются, чтобы сделать нож острее.
Заостряющий камень:
Whetstone это камень, используемый для заточки ножей. Любой песчаник может быть заточен - серый глиняный песчаник может быть лучше. Кварц тоже хорош, но встречается редко. Гранит также доступен. Ключевым моментом является то, что заточенное лезвие должно быть острым и прочным, не склонным к сколам.
Нож точилка:
В настоящее время нож точилка является своего рода научно-практические, эффективные и удобные нож точилка, который недавно разработан. Подходит для всех видов кухонных ножей, ножей на открытом воздухе, ножниц, дамасских ножей и керамических ножей.
Острый стержень
Мясные киоски обычно встречаются на овощных рынках только служить держать лезвие резким временно. Если он становится слишком скучным, его можно сделать только острее с whetstone.
